Домашние котлеты из фарша пошаговый рецепт с фото

2505

Домашние котлеты из фарша пошаговый рецепт с фото

Домашние котлеты из фарша пошаговый рецепт с фото



Рецепт вкусных котлет, в состав которых входит хлеб с молоком. Получаются сочные и мягкие котлетки по-домашнему.

Фарш для котлет домашних я обязательно отбиваю, даже можно не класть яйцо, котлетки не распадаются при жарке.

Рекомендую к котлетам приготовить и подавать котлеты домашние со спагетти или другими макаронными изделиями, получается очень вкусно.

Видео рецептКотлеты домашние

Пошаговый фото рецептКотлеты домашние

Рецепт: Котлеты домашние. Как приготовить Котлеты домашние?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

домашние котлеты из фарша пошаговый рецепт с фото

 


Фото к рецепту: Котлеты домашние
Продукты
Фарш свино-говяжий - 600 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Хлеб - 50 г
Молоко - 100 мл
Соль
Перец молотый
Мука для панировки
Масло растительное для жарки

Как приготовить домашние котлеты:
Ломтики хлеба замочить в молоке.

Лук порезать мелким кубиком, чеснок подавить прессом. В фарш добавить чеснок, лук, хлеб с молоком, яйцо. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать
Котлетную массу отбить: берете в руки и бросаете, так фарш получается лучше.

Формируем котлетки влажными руками. Для того, чтобы котлеты получились приблизительно одного размера, запомните сколько у вас фарша оказалось в ладошке. Катаем плотный шарик в ладошках, как бы немного прижимая фарш.
Выкладываем на доску, присыпанную мукой, и катаем колбаску, она должна быть в панировке со всех сторон. Берем широкий нож и прижимаем колбаску, где-то на 1 см толщиной. Готовые котлетки выкладываем на стол, присыпанный тонким слоем муки.

Жарим котлеты домашние на разогретой сковороде с растительным маслом, с обеих сторон, до золотисто-коричневой корочки.

Лучшие рецепты:



Домашние котлеты из фарша пошаговый рецепт с фото

Домашние котлеты из фарша пошаговый рецепт с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон