Фото интерьер холл

1586

Фото интерьер холл

Фото интерьер холл



Пошаговый рецепт пшенной каши с тыквой на воде

8

40 мин

150 ккал

5/5 (2)

Содержание

Недавно я с удивлением обнаружила, что даже на очень популярных кулинарных сайтах собрано мало хороших рецептов постных и малокалорийных блюд. Что поделать, не уважает наш народ изделия «без жирка», но что делать тем, кто следит за своим здоровьем, соблюдает диету или пост? Пришлось мне углубиться в чтение бабушкиной книги рецептов. В ней я с удовлетворением обнаружила отличное, включающее в себя пошаговый процесс и фото, руководство по приготовлению пшенной каши с тыквой на воде.

Быстренько изготовив пробную партию, я поняла, что не прогадала – каша быстро и практически незаметно исчезла со стола. В итоге я решила, что будет просто преступно скрывать такое чудесное блюдо от населения.
Сегодня я представлю вам бабушкин вариант чудесной пшенной каши со сладкой тыквой, которая совершенно точно понравится вашим близким и гостям.

Знаете ли вы? Многие задаются вопросом: чем полезна пшенная каша с тыквой? Если честно, пользу и вред рассчитать довольно легко, поскольку пшенная крупа давно известна как источник необходимых для правильной работы организма минералов и витаминов. Это делает даже простейшую кашу с тыквой на воде ценнейшим продуктом с низкой калорийностью, которым можно и нужно потчевать даже маленьких детей. Что до негативных сторон, то они тоже могут присутствовать, если у вас имеется индивидуальная непереносимость данного ингредиента.

Ингредиенты и подготовка

Кухонная техника

Как сварить пшенную кашу с тыквой? Начнем с подготовки необходимой в этом деле посуды и приборов. Возьмите:

  • кастрюлю с противопригарным покрытием объемом от 950 мл;
  • вместительную форму для запекания (например, сотейник либо жаровню с крышкой);
  • 2-3 отреза марли длиной от 30 см;
  • несколько глубоких мисок объемом от 500 до 900 мл;
  • чайные ложки;
  • разделочную доску;
  • столовые ложки;
  • мерную посуду или весы кухонные;
  • несколько полотенец льняных или хлопчатобумажных;
  • дуршлаг;
  • самый острый на кухне нож.

Кроме вышеперечисленного, вам обязательно понадобится блендер или кухонный комбайн с измельчителем, чтобы облегчить вашу работу и ускорить время приготовления каши.

Вам понадобятся

Основа:

Дополнительно:

  • 15 мл подсолнечного масла.

Знаете ли вы? Если есть желание, в кашу можно добавить различные интересные добавки, которые положительно повлияют на вкус и аромат готового блюда. К примеру, я часто добавляю к стандартной рецептуре пропаренный изюм, нарезанные на кусочки цукаты, а также мягкие сухофрукты. Кроме того, пшено лучше всего выбрать посвежее, ибо я очень не рекомендую использовать старую и залежавшуюся крупу – она придаст очень неприятный привкус вашему изделию.

Последовательность приготовления

Подготовка

  1. Пшено высыпаем в глубокую миску и тщательно промываем под проточной водой несколько раз.
    Предлагаем простой рецепт пшенной каши с тыквой на воде.
  2. Затем откидываем его на дуршлаг, затянутый марлей, и даем немного просохнуть.
    Пшенная каша с тыквой, приготовленная на воде, отличается низкой калорийностью.
  3. После этого помещаем пшено в кастрюлю, заливаем 200 мл воды и подогреваем на плите.
    Узнайте, как сварить пшенную кашу с тыквой на воде.
  4. Помешивая, доводим массу до кипения и сразу же снимаем кастрюлю с огня.
    Мы расскажем, как варить пшенную кашу с тыквой.
  5. Снова помещаем пшено на дуршлаг с марлей, сливаем жидкость и подсушиваем кашу.
  6. Тыкву разрезаем надвое, хорошенько промываем, удаляем все семечки и кожуру.
    Относительно пользы и вреда пшенной каши с тыквой, можно смело сказать, что это блюдо имеет одни плюсы.
  7. После этого нарезаем ее на довольно крупные кусочки при помощи острого ножа.
    Чтобы узнать, как готовить пшенную кашу с тыквой, взгляните на видео в конце статьи.
  8. Нарезанную тыкву помещаем в чашу блендера или кухонный комбайн.
    Рецепт приготовления пшенной каши с тыквой на воде предельно простой.
  9. На довольно высокой скорости измельчаем тыквенную мякоть приблизительно 3 минуты.
    Узнайте, чем полезна пшенная каша с тыквой.
  10. Появившийся сок сливаем при помощи дуршлага и марли. 

Важно! У новичков могут возникнуть вопросы о том, как правильно варить пшенную массу для каши с тыквой на первом этапе. Отвечаю: именно варить ее не надо, ваше дело – нагреть воду с крупой до появления пузырей и не помешивать при этом. Такая термическая обработка пшена поможет вашей будущей каше лучше запечься в духовке и не прилипнуть к форме.

Тыка 550 г
Пшена 200 г
Вода 700 мл
Сахар 75 г
Соль (поваренная) 6 г
Ванилин 5 г

Приготовление

  1. Духовой шкаф настраиваем на подогрев до 180 градусов.
  2. Сотейник или жаровню промазываем как сделать ящик для хранения вещей своими руками фото подсолнечным маслом.
  3. Затем туда же выкладываем измельченную тыкву и засыпаем ее сахаром.
  4. Поверх тыквы помещаем подготовленное должным образом пшено.
    Приготовление пшенной каши с тыквой не требует особых кулинарных навыков.
  5. После этого всыпаем в воду соль и ванилин, перемешиваем и заливаем ею ингредиенты.
  6. Плотно накрываем сотейник либо жаровню «родной» крышкой.
    Смотрите рецепт с фото приготовления пшенной каши с тыквой.
  7. Помещаем форму в духовку на высокую решетку и запекаем кашу около 40 минут.
  8. Как только время истекло, ложкой набираем немного каши и пробуем ее на готовность.
    Вкусная пшенная каша с тыквой готова.
  9. При необходимости продлеваем запекание на 10-15 минут. 

    Знаете ли вы? Если вы потеряли крышку к сотейнику либо жаровне, не беда – используйте вместо нее пищевую фольгу. Для этого отрежьте лист нужной длины, прикройте им верхнюю часть формы и тщательно скрепите фольгу на бортиках и изгибах. Чтобы фольга не вздулась, проколите ее зубочисткой или деревянной шпажкой в нескольких местах.

Сделано! Теперь вы знаете, как готовить идеальную, очень вкусную пшенную кашу с тыквой и сможете радовать этим исключительно полезным блюдом своих домашних и знакомых в любой момент.

Чтобы правильно подать это блюдо, совершенно не обязательно тащить на стол сотейник – просто разложите кашу на порционные тарелочки и не забудьте украсить ее свежими или консервированными фруктами, ягодами или молотыми орехами. Кроме того, к этой каше очень хорошо подходят сладкие медовые или клюквенные соусы, а также абрикосовый и сливовый джем.

Видеорецепт пшенной каши с тыквой на воде

Очень простой рецепт пшенной каши с тыквой на воде показан также на видео. Каждый шаг приготовления подробно  показан и описан — не примените взглянуть.

Напоследок было бы неправильно не упомянуть вам о других отличных рецептах изготовления вкуснейшей пшенной каши. К примеру, если вы не собираетесь поститься или просто не любите изделия на воде, очень рекомендую вам  – замечательное, деликатное и нежное блюдо для всей семьи. Вдобавок, советую обладателям современной чудо-техники сварить, поскольку такой вариант готовится гораздо быстрее, чем в духовке. А особые любители тыквы могут попробовать приготовить. Все эти рецепты я использую очень часто, так что вы можете не бояться, что наткнетесь на непроверенный.

Удачных всем экспериментов на кухне! Очень жду ваших комментариев, отзывов и отчетов о приготовлении каши по представленному рецепту, а также новых идей поводу улучшения вкуса и аромата блюда. Приятного всем аппетита!



Фото интерьер холл

Фото интерьер холл



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон