Кабачковая икра с помидорами пошаговый рецепт с фото

2576

Кабачковая икра с помидорами пошаговый рецепт с фото

Кабачковая икра с помидорами пошаговый рецепт с фото



Кулинарные рецепты

/ / / / / / Икра кабачковая с помидорами и морковью

плитка для ванной комнаты фото 2016 современные идеи src="http://img.povar.ru/main/2f/14/87/03/ikra_kabachkovaya_s_pomidorami_i_morkoviu-317802.jpg" alt="Икра кабачковая с помидорами и морковью" title="Икра кабачковая с помидорами и морковью">

9


Если вы хотите вспомнить вкус детства, то прочитайте о том, как приготовить икру кабачковую с помидорами и морковью. Получается сладковатая закуска, напоминающая вкусом о временах СССР.

Описание приготовления:

Такая икра подойдёт для консервации, если в неё добавить уксус. Но я её не заготавливала, а сделала сразу на съедение. Она простояла пару дней в холодильнике в контейнере и не испортилась. Идеально подойдёт для бутербродов. А мои домашние уплетали её ложками просто так вместо гарнира.
Назначение:
Основной ингредиент: / / /
Блюдо: / /
География кухни:
Диета: /

Ингредиенты:

  • Помидор — 3 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Морковь — 3 Штуки
  • Кабачок — 2 Штуки
  • Томатная паста — 0,5 Ст. ложки
  • Смесь специй — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Укроп — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Икра кабачковая с помидорами и морковью"

Икра кабачковая с помидорами и морковью - фото шаг 1

Лук и морковь почистите, помойте. Морковь натрите на средней тёрке, а лук измельчите.

Икра кабачковая с помидорами и морковью - фото шаг 2

Кабачки помойте и высушите. Очистите кожуру и натрите овощ на тёрке.

Икра кабачковая с помидорами и морковью - фото шаг 3

В сковороде разогрейте масло. Обжарьте в ней морковь с луком до мягкости.

Икра кабачковая с помидорами и морковью - фото шаг 4

Затем добавьте кабачок, перемешайте и обжаривайте вместе в течение 5 минут.

Икра кабачковая с помидорами и морковью - фото шаг 5

Зелень промойте и нашинкуйте. Помидоры помойте и натрите на тёрке, удаляя кожицу. Чеснок почистите, измельчите.

Икра кабачковая с помидорами и морковью - фото шаг 6

Овощи на сковороде посолите, поперчите и добавьте к ним специи. Потом добавьте чеснок и помидоры.

Икра кабачковая с помидорами и морковью - фото шаг 7

Перемешайте, немного потушите. Далее добавьте пасту, зелень. Уменьшите огонь и тушите в течение 35 минут до готовности.

Икра кабачковая с помидорами и морковью - фото шаг 8

Остудите икру и подавайте. Приятной дегустации! Также готовый продукт можно закатать в стерилизованные баночки.

Оценить рецепт Икра кабачковая с помидорами и морковью:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать кабачковая икра с помидорами пошаговый рецепт с фото свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?



Кабачковая икра с помидорами пошаговый рецепт с фото

Кабачковая икра с помидорами пошаговый рецепт с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон