Мясные ежики в мультиварке рецепт с фото

1341

Мясные ежики в мультиварке рецепт с фото

Мясные ежики в мультиварке рецепт с фото



  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Куриный фарш - 130 грамм;
Говяжий фарш - 250 грамм;
Репчатый лук - 40 грамм;
Чеснок - 1 зубчик;
Хлеб - 70 грамм;
Вода - 60 мл;
Рис басмати - 5 ст.л;
Соль - по вкусу;
Чёрный перец - по вкусу.

  • На 3 человек
  • 263 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 14.10.2014 / 14.10.2014
  • 10 просмотров за 30 дней
  • 16 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Ёжики - это тефтельки, которые очень любят дети. В мультиварке ёжики можно приготовить оригинальным способом на пару, а не как обычные тефтели, и за счёт этого блинчики на прокисшем молоке рецепт с фото пошагово они будут похожи на ёжики один-в-один. Поэтому фарш (курино-говяжий) необходимо приготовить без риса, а вот уже сами тефтельки покрыть слоем сырого риса (это должен быть рис сорта басмати). Рисинки от пара приподнимаются вверх, как иголочки на шубке ёжика, и тефтельки смотрятся необычно. Единственное, что мне не нравится - ёжиков нужно делать на раз, так как, полежав, рис твердеет и становится не вкусным.


Чтобы приготовить ёжиков в мультиварке, возьмите куриный фарш, говяжий фарш, лук, чеснок, хлеб, воду, рис басмати, соль, чёрный перец.


Соедините куриный и говяжий фарш (лучше взять несколько сортов мяса, чтобы ёжики были вкуснее).

Фарш для ежиков


Перекрутите через мясорубку в фарш лук, чеснок, замоченный в воде хлеб. Затем добавьте в фарш соль и перец и перемешайте его.

Добавить лук


Рис басмати промойте и просушите.

Добавить рис


Слепите из фарша тефтельки, обваляйте каждую в рисе, чтобы он прилип плотным ровным слоем.

Лепим ежики из фарша


Выложите шарики в рисе в пароварку мультиварки.

Ежики выложить в мультиварку


Готовьте ёжиков на пару 30 минут. Когда вы откроете крышку, не поверите своим глазам- обычные тефтельки превратились в настоящих ёжиков! Класс, да?:)

Фото ежиков в млуьтиварке


Ёжиков кушайте сразу, потому что в остывшем виде рис мне не очень понравился, он стал твёрже и значительно жёстче.

Рецепт ежиков в мультиварке

Приятного вам аппетита!!!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Ёжики в мультиварке»?

Смотрите похожие рецепты!

Ёжики в мультиварке

Мясные ёжики

Ёжики в томатном соусе

Ёжики в духовке



Мясные ежики в мультиварке рецепт с фото

Мясные ежики в мультиварке рецепт с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон