Назук рецепт с пошаговым фото

1679

Назук рецепт с пошаговым фото

Назук рецепт с пошаговым фото



Рецепт: Назуки слоeные

Категория: -> ->

Кухня:

Описание: И снова вернeмся в советские гастрономы, где в кулинарных отделах на прилавках с пирожными-картошкой, корзиночками, заварными и молочными коржиками продавали назуки - квадратики с золотистой блестящей верхушкой и с ярко-жeлтой сладкой прослоечкой! Заходите, угощайтесь!


Ингредиенты для "Назуки слоeные":

  • (+ 3ч.л. для смазки верха) — 250 г
  • (+ желток для смазки верха) — 3 шт
  • (сливочный или сливочное масло) — 180 г
  • — 100 г
  • — 200 мл
  • / — 750-850 г
  • — 40-50 г
  • — 1 пакет.
  • (молотая или шафран) — 1/2 ч. л.
  • (без запаха, для смазки верха) — 1 ч. л.
  • — 1/2 ч. л.

Рецепт "Назуки слоeные":














Приятного чаепития!



Поделиться с друзьями:
Назуки слоeные

Описание: И снова вернeмся в советские гастрономы, где в кулинарных отделах на прилавках с пирожными-картошкой, корзиночками, заварными и молочными коржиками продавали назуки - квадратики с золотистой блестящей верхушкой и с ярко-жeлтой сладкой прослоечкой! Заходите, угощайтесь!

Рецепты: -> ->

Ингредиенты:.

 

Дрожжи и соль развести в тёплом молоке, дать постоять минут 15.
Яйца взбить с 150г сахара и ванилином, добавить размягчённый маргарин, взбить.
Смешать молоко с разведёнными дрожжами, взбитую яично-масляную массу, всыпать 500-600г муки, хорошо вымесить. Ёмкость с тестом накрыть полотенцем и поставить в тёплое место для подъёма.
Как тесто увеличится в объёме в два раза, выложить его на стол, присыпанный мукой, и, понемногу добавляя оставшуюся муку, хорошо вбить её в тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить на столе ещё минут на 20-25.
Пока тесто расстаивается, приготовим масляную прослойку: растереть мягкое сливочное масло со 100г сахара и куркумой.
Раскатать тесто на столе, толщиной 0,5мм. Половину пласта смазать 2/3 приготовленной масляной прослойки.
Пласт из теста сложить пополам, немного пройтись по нему скалкой и снова промазать прослойкой половину теста.
Свёрнутый пласт немного раскатать скалкой и разрезать его на квадратики.
Выложить квадраты на смазанный противень и обмазать верх вот такой смесью: растереть один желток с 3ч. л. сахара и 1ч. л. растительного масла без запаха.
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать 30-35 минут при 180 градусов.
Угощайтесь!
А вот и разрезик назука.
В наше время я уже давно не вижу назуков на прилавках кулинарий, а жаль, очень вкусная выпечка!
Даже наши дети не знают, что это такое! Когда я готовила назуки, то моя старшая дочка с нетерпением и улыбкой на лице спросила: - "Когда же будут готовы твои ноутбуки... или, как их там,... нузуки?" :-D
Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/53813/]Назуки слоeные[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/53813/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/42/474820_97936-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия И снова вернeмся в советские гастрономы, где в кулинарных отделах на прилавках с пирожными-картошкой, корзиночками, заварными и молочными коржиками продавали назуки - квадратики с золотистой блестящей верхушкой и с ярко-жeлтой сладкой прослоечкой! Заходите, угощайтесь! Ингредиенты: Сахар, Яйцо куриное, Маргарин, Масло сливочное, Молоко, Мука пшеничная, Дрожжи, Ванильный сахар, Куркума, Масло растительное, Соль. Тэги: десерт, выпечка.
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Назуки слоeные

Описание: И снова вернeмся в советские гастрономы, где в кулинарных отделах на прилавках с пирожными-картошкой, корзиночками, заварными и молочными коржиками продавали назуки - квадратики с золотистой блестящей верхушкой и с ярко-жeлтой сладкой прослоечкой! Заходите, угощайтесь!

Рецепты: -> ->

Ингредиенты:,,,,,,,,,,.
интерьер гостиной с черной мебелью фото

 



Назук рецепт с пошаговым фото

Назук рецепт с пошаговым фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон