Салаты мимоза рецепты с фото пошагово

1649

Салаты мимоза рецепты с фото пошагово

Салаты мимоза рецепты с фото пошагово



  1. Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза"
  • Ингредиенты:
  • сайра в масле 1 банка
  • яйца 4 шт.
  • яблоко зеленое Семиренко 1 шт.
  • сыр твердый (Гауда, Голландский) 300 г
  • лук репка 1 шт.
  • майонез провансаль ежк 1 банка
  • для маринада: гвоздика 2 шт., перец душистый 2-3 горошины, уксус яблочный 6%-30 г
Салат "Мимоза" - шаг 1

1

1. Яйца отварить.
Нашинковать лук мелким кубиком и поставить мариноваться.
Натереть сыр на крупной терке.
Из сайры убрать косточки и разломить каждый кусочек пополам. Можно размять рыбу вилкой, но я люблю кусочками.

Салат "Мимоза" - шаг 2

2

2. 1 слой: белки отделить от желтков и порубить их не очень мелко, перемешать с майонезом
2 слой: кусочки сайры без масла
3 слой: маринованный лук, слегка отжать, чтобы в салат попало как можно меньше маринада
4 слой: зеленое яблоко нашинковать соломкой и сбрызнуть маринадом в котором мариновался лук, чтобы яблоко не потемнело. Если яблоко большое, то использовать только половину. Кто хочет может его почистить, но мне нравится со шкуркой.
Натертый сыр и растертые салаты мимоза рецепты с фото пошагово желтки перемешать с майонезом и выложить пятым слоем.

Салат "Мимоза" - шаг 3

3

3. Можно украсить салат. (это фото не мое)
Тогда половину белков натереть на терке, посыпать ими сырный слой, положить веточку укропа и раскрошить на нее желтки имитируюя веточку мимозы.
Украшение делать непосредственно перед подачей, т.к. незаправленные яйца быстро подсыхают.

Категория:

Теги:,,,

Понравился рецепт? Жмите

Спасибо автору! 3

И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Это может быть интересным!



Салаты мимоза рецепты с фото пошагово

Салаты мимоза рецепты с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон