Шарлотка на фруктозе в мультиварке рецепты с фото

2701

Шарлотка на фруктозе в мультиварке рецепты с фото

Шарлотка на фруктозе в мультиварке рецепты с фото



рецепт шарлотки в мультиваркеПредлагаем вашему вниманию вкусные рецепты пирогов приготовленных в домашних условия. Угостите ваших близких ароматной выпечкой.

  Нежная выпечка  в виде шарлотки с яблоками в мультиварке с мандариновым кремом приятно удивит и порадует ваших родных и друзей. Очень часто, когда гости почти на пороге, многие хозяйки вспоминают о шарлотке, рецепт в мультиварке как о выпечке к чаю, которую приготовить быстро и легко. Тем более, что продукты, которые входят в ее состав, легкодоступные и недорогие. Существует большое количество рецептов шарлотки, в мультиварке с разными составляющими.  Но главной особенностью шарлотки в мультиварке является ее нежная, легкая текстура. Как приготовить шарлотку в мультиварке? Правильно замешанное  и выпеченное тесто является залогом успеха приготовления данной выпечки. Готовый корж должен получиться пористым и воздушным. Часто шарлотку с яблоками в мультиварке подают со взбитыми сливками либо мороженым.

Яблочная шарлотка с мандариновым кремом-пропиткой в мультиварке

Мы же предлагаем превратить шарлотку с яблоками в мультиварке в нежный торт. Крем будем делать в несколько этапов, соединяя заварной крем и сметанный. А особого шарма нашему крему предаст сок мандарина и щепотка мандариновой цедры. Зачастую используют апельсиновый сок и апельсиновую цедру, и поэтому, отойдя от стандартов, мы сделали наш рецепт шарлотки в мультиварке особенно интересным. Доверьтесь нашему совету, приготовьте эту необычную шарлотку в мультиварке и поверьте, похвала друзей и родственников вам обеспечена! Давайте готовить по нашему рецепту шарлотки в мультиварке, с фото вам будет понятно как готовить эту выпечку.

Ну что ж, пожалуй, начнем.

Что нужно, чтобы приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке:

Для теста:

мука — 230-300 грамм

сахар — 200 грамм

яйца — 6 шт

масло сливочное — 20 грамм

разрыхлитель — 0,5 пакетика (9 грамм)

яблоки – 300 грамм

Для заварного крема:

молоко — 1 стакан

яйца — 1 шт

мука — 2 ст. ложки

сахар — 2 ст. ложки

ванильный сахар — 0,5 пакетика

сок  2 мандарин (среднего размера)

Для сметанного крема:

сметана — 2/3 стакана

сахар — 2-3 ст.ложки

ванильный сахар — 0,5 пакетика

щепотка цедры мандарина

Как приготовить шарлотку в мультиварке:

Подготавливаем все необходимые ингредиенты по рецепту шарлотки в мультиварке, которые будем использовать для приготовления шарлотки.

рецепт шарлотки в мультиварке

Перед тем как приступить к приготовлению теста, включаем мультиварку в режим «Выпечка», чтобы чаша начинала прогреваться. В данном рецепте мы использовали мультварку Magio 413. Начинаем с подготовки яблок. Яблоки моем, чистим, режем дольками.

рецепт шарлотки в мультиварке

Теперь аккуратно отделяем белки от желтков.

рецепт шарлотки в мультиварке

Взбиваем белки в густую пену, постепенно добавляя  сахар.

рецепт шарлотки в мультиварке

Добавляем желтки. Аккуратно перемешиваем.

рецепт шарлотки в мультиварке

Добавляем разрыхлитель

рецепт шарлотки в мультиварке

После этого начинаем добавлять по ложке муку, взбивая тесто миксером. Важный момент: ни в коем случае не сыпать сразу всю норму муки. У разных производителей мука может иметь разную клейковину. Поэтому, сыпем муку понемногу, пока тесто не станет по консистенции как густая сметана. Если падая с венчика, тесто держит форму капли, а затем постепенно расплывается, значит, муки достаточно.

рецепт шарлотки в мультиварке

Когда тесто готово, высыпаем яблоки и аккуратно перемешиваем.

рецепт шарлотки в мультиварке

Смазываем прогретую чашу мультиварки маслом.

рецепт шарлотки в мультиварке

Выкладываем наше тесто.

рецепт шарлотки в мультиварке

Отключаем программу с помощью органайзер для детей своими руками фото кнопки «Подогрев/отмена» и снова включаем кнопку «Выпечка». Выпекаем 50 минут. Когда программа выключится, проверяем корж зубочисткой. Если она влажная и при надавливании пальцем на поверхность коржа он прогибается и не подымается, необходимо его еще подержать в мультиварке. Ставим снова программу «Выпечка» и доводим шарлотку до готовности. Выключаем программу с помощью кнопки «Подогрев/отмена», достаем готовый корж и оставляем его остывать.

рецепт шарлотки в мультиварке

Пока корж остывает, подготовим крем. Сначала необходимо помыть мандарины, натереть немного цедры и выдавить сок.

рецепт шарлотки в мультиварке

Теперь приготовим первым заварной крем. Для этого смешиваем сахар, яйцо и муку, хорошо перетираем. Чтобы не было комочков           .

рецепт шарлотки в мультиварке

Добавляем ванильный сахар.

рецепт шарлотки в мультиварке

Заливаем молоком, перемешиваем и ставим на маленький огонь. Доводим до кипения и выключаем.

рецепт шарлотки в мультиварке

Сразу же, не остуживая крем, добавляем мандариновый сок и перемешиваем.

рецепт шарлотки в мультиварке

После того, как первый крем готов, приступаем ко второму сметанному. Взбиваем сметану, постепенно добавляем сахар и ванильный сахар.

рецепт шарлотки в мультиварке

Теперь добавляем щепотку мандариновой цедры. Много нельзя, т.к. мандариновая цедра в отличие от апельсиновой имеет очень выраженную горечь. Это придает пикантность блюду, но ее необходимо добавлять совсем немного.

рецепт шарлотки в мультиварке

Соединяем два крема.

рецепт шарлотки в мультиварке

Разрезаем корж на две или три части.

рецепт шарлотки в мультиварке

Хорошо пропечённая шарлотка получается воздушной и имеет рыхлую структуру, поэтому хорошо впитывает крем.

рецепт шарлотки в мультиварке

Намазываем все коржи кремом. Желательно дать шарлотке с яблоками в мультиварке настояться хотя бы 2 часа. Тогда наш торт будет более нежным и ароматным. Но если у Вас этого времени нет и гости уже на пороге, ничего страшного. Шарлотка с яблоками в мультиварке очень мягкая и ее можно подавать к столу сразу же после приготовления.

рецепт шарлотки в мультиварке

Украшаем торт по своему усмотрению. Приятного аппетита!

рецепт шарлотки в мультиварке

рецепт шарлотки в мультиварке

Автор: Анна Биленко             

Шарлотка с яблоками в мультиварке

шарлотка

Шарлотка – это яблочный пирог. А приготовить её в мультиварке очень легко и быстро, экономит любой хозяйке время на свои дела. Мультиварка – настоящая помощница на кухне.

Яблоки для начинки подойдут любые, главное их должно быть много, не бойтесь этого, тесто поднимется, пропечётся и будет просто очень вкусный яблочный пирог. Тесто похоже на бисквитное, никакого кефира, молока или сыворотки – яйца, мука и сахар. Очень просто и быстро мы приготовим вкусную выпечку для всей семьи. Экономьте своё время с помощью мультиварки.

Что может быть лучше, чем скушать вкусную шарлотку в мультиварке с семьёй к чаю. Радуйте своих родных вкусной выпечкой, ведь она лучше, чем в магазине.

Шарлотка с яблоками в мультиварке – классический пирог, он станет постоянным гостем на вашем столе.

Готовить будем шарлотку в мультиварке Philips HD3039.

Для приготовления шарлотки нам понадобится 1 час, количество порций – 4.

Что нужно, чтобы приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке:

яйца куриные – 4 штуки;

сахар белый – 1 стакан;

мука пшеничная высшего сорта -1 стакан;

яблоки сорта Джонатан – 5 штук;

сливочное масло – 30 грамм.

Как приготовить в мультиварке шарлотку с яблоками:

Вбить в большую миску яйца куриные. Взбить их вилкой до пены. Добавить сахар, можно ванилин и корицу  ещё. Всё тщательно перемешать.

как приготовить шарлотку в мультиварке

Высыпаем просеянную муку. Перемешиваем вилкой до однородной массы.

как приготовить шарлотку в мультиварке

Яблоки лучше брать с кислинкой, у нас сорт Джонатан, отлично подходят, ароматные, домашние. Помыли под краном.

Чистить не нужно, просто удалить сердцевинку и порезать кубиками. Яблок должно быть много.

как приготовить шарлотку в мультиварке

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, можно ещё присыпать мукой.

Высыпаем яблоки на дно чаши.

как приготовить шарлотку в мультиварке

Заливаем нашим тестом, даём постоять 3 минуты, чтоб тесто равномерно распределилось по чаше, а потом так же запеклось.

как приготовить шарлотку в мультиварке

Накрываем крышку и включаем режим «Выпечка» на 45 минут. Открывать и проверять не нужно, можно идти отдыхать.

После сигнала мультиварки идём смотреть результат. Ароматы на всю квартиру.

как приготовить шарлотку в мультиварке

Аккуратно переворачиваем шарлотку на тарелку, с помощью специальных силиконовых перчаток, они идут в комплекте.

Украшаем листиком мяты. Шарлотка в мультиварке готова.

шарлотка в мультиварке с фото




Шарлотка на фруктозе в мультиварке рецепты с фото

Шарлотка на фруктозе в мультиварке рецепты с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон