Сыр в мультиварке рецепты с фото без творога

2784

Сыр в мультиварке рецепты с фото без творога

Сыр в мультиварке рецепты с фото без творога



тефтели рецептКаждый помнит тот вкус сочных тефтелек как в детстве, с рисом и подливой. Так почему бы не приготовить их?

Тефтели в мультиварке с рисом

Такие тефтели рецепт в мультиварке идеальный вариант для домашнего ужина или обеда, можно даже взять в офис на обед с любым гарниром. Сытное, полезное и вкусное блюдо.

Фарш для тефтелей с рисом в мультиварке лучше брать говяжий, либо домашний, говядина и немного нежирной свинины. Свиной фарш даст много жира, и тефтели в мультиварке быстро потеряют форму и будут не вкусными.

Ингредиенты:

  • фарш – 500 гр.;
  • рис – 1 мультистакан;
  • репчатый лук – 1-2 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный молотый – по вкусу

для соуса:

  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • лавровый лист – 2-3 шт.;
  • соль, перец – по вкусу.

тефтели

Рецепт приготовления тефтелей в мультиварке:

Сначала готовим сами тефтели. Перед этим нужно отварить рис в мультиварке или в кастрюле, это уже сами выбирайте.

тефтели

Лук чистим и мелко шинкуем.

тефтели

В глубокой миске смешиваем фарш, отваренный рис, соль, перец, репчатый лук.

тефтели

Тщательно перемешиваем, можно рукой или столовой ложкой.

тефтели

Формируем из полученной массы шарики. Тефтели нужно уложить на дно кастрюли мультиварки.

тефтели

Теперь готовим соус. В воде  нужно смешать томатную пасту и сметану, добавить соль и сахар. Соуса должно получится столько, чтобы он покрывал тефтели. Не рекомендуется вместо сметаны использовать майонез, в нем очень много масла и во время готовки превратиться в жир.

Чтобы соус был более густым можно добавить одну столовую ложку муки и размешивать пока не исчезнут комки, затем залить этим соусом тефтели.

Необязательно соус может быть томатно-сметанным, можно приготовить простой томатный соус, то есть не добавлять сметаны, а чтобы сделать вкус более пикантным добавить немного острого перца, только детям такой вариант блюда не подойдет.

Заменять томатную пасту кетчупом, не рекомендуется. Так как он трудно размешивается в воде, и быстро теряет свой цвет, из-за искусственных красителей, в итоге соус получится не вкусным.

тефтели

Заливаем полученным соусом тефтели, добавляем лавровый лист и включаем мультиварку в режим «Тушение» и тушим тефтели 40 минут.

Можно приготовить тефтели в мультиварке в сливочном соусе, заменив томатную пасту сливками или молоком, а сверху можно посыпать тертым сыром и немного потушить в режиме «Тушение», можно попробовать включит режим «Поджаривание», но следите, чтобы тефтельки и сыр не пригорели. Сыр можно посыпать базиликом, свежим или сушеным на ваш вкус. Вариант тефтелей со сливками, сыром и базиликом похож на блюда французской или итальянской кухни. Экспериментируйте!

тефтели

Тефтели в мультиварке готовы.

тефтели

Тефтели в мультиварке с подливой лучше употреблять сразу горячими, так намного вкуснее. Хорошо сочетаются с любым гарниром, рисом, картофельным пюре, гречкой, макаронами, перловой кашей. Готовое блюдо можно посыпать рубленой зеленью.

как приготовить тефтели

Тефтели в мультиварке с овощами

тефтели в мультиварке с фотоНа смену надоевшим котлетам с гарниром, всегда можно приготовить нежные тефтели с подливкой в мультиварке. Это блюдо объединяет в себе два – и мясо и кашу.

С помощью мультиварки тефтельки легко превращаются из трудоёмкой пищи в самую обыкновенную. Вам больше не нужно следить за приготовлением риса или за тем, чтобы тефтели не «убежали» при закипании. Поручите это дело своей помощнице мультиварке, и она отлично справится с задачей!

Из молодой капусты тефтели в мультиварке получаются особенно приятными на вкус и ароматными, эти тефтели с рисом в мультиварке также называют «ленивыми» голубцами. В этот раз, рекомендую попробовать подливу с добавлением свеклы, вкус отличается от традиционного рецепта тефтелей в мультиварке кардинально, привносит новую и интересную нотку в ежедневный рацион.

Для приготовления тефтелей в мультиварке REDMOND RMC-M4524 на 4 порции нужно потратить 1 час 30 минут времени.

Ингредиенты:

  • фарш мясной – 200 грамм;
  • рис круглый – ½ мультистакана;
  • капуста молодая – 150 грамм;
  • морковь – 1 штука;
  • лук белый – 1 штука;
  • свекла (не сладкая) – 1 штука;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • масло оливковое (или подсолнечное) – 30 миллилитров;
  • вода очищенная – 3 мультистакана;
  • мука – 3 столовых ложки;
  • соль – 1 столовая ложка;
  • лавровый лист – 4 штуки;
  • перец горошком – 4-5 штук.

как приготовить тефтели в мультиварке

Рецепт приготовления тефтелей в мультиварке с овощами:

Для тефтелей покупаем готовый мясной фарш, или перекручиваем мясо в мясорубке. Овощной набор подготавливаем такой же, как на борщ.

Рис для тефтелей отвариваем в мультиварке. Программу задаём «Молочная каша/Крупы», готовим с добавлением 1 чайной ложки соли, количество воды и риса – 3:1.

как приготовить тефтели в мультиварке

Зажарку, в которой станем тушить овощи лучше сделать отдельно. На крупной тёрке натрите свеклу и морковь, лук репчатый белый нарежьте мелким кубиком.

как приготовить тефтели в мультиварке

Зажарку можно сделать отдельно в мультиварке. Программа «жарка», время – 10 минут. Овощи обжариваем на растительном масле.

Для тефтелей подготавливаем мясной фарш, отваренный рис и мелко нарезанную молодую капусту. Смешиваем с мукой, солью и яйцом.

как приготовить тефтели в мультиварке

Лепим колобки руками, если фарш слишком пристаёт к рукам – смачивайте их водой периодически.

как приготовить тефтели в мультиварке

В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Выкладываем тефтельки.

Готовим тефтели сначала на режиме «Жарка», 5 минут с одной стороны и 3 минуты с другой.

как приготовить тефтели в мультиварке

Теперь сверху выкладываем зажарку, добавляем лавровый лист и перец горошком.

как приготовить тефтели в мультиварке

Тушим тефтели с водой 40 минут. Программа или «Тушение» или «Плов/Холодец».

как приготовить тефтели в мультиварке

Готовые тефтели в мультиварке подаём на овощной подушке. Лучший соус к тефтелям – домашняя сметана.

тефтели вкусные

Приятного аппетита!



Сыр в мультиварке рецепты с фото без творога

Сыр в мультиварке рецепты с фото без творога



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон